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スモルト

  • 2021年12月1日

「つきみいくら®」開発インタビュー!天然のいくらを守るために生まれた、黄金色のいくら

黄金に輝く“いくら”のご紹介! 宮崎大学の宮大初の学生ベンチャー企業、株式会社Smoltのプライベートブランド「つきみいくら」の開発インタビューです! 唯一の日本産のサケのサクラマスの養殖に取り組み、天然のいくら・国産資源を守りたいと「つきみいくら」を立ち上げた、株式会社Smolt 代表取締役 上野様にお話をお伺いしました。 サクラマスの完全養殖を推進 宮崎大学発のベンチャー企業、株式会社Smol […]